Оновлена інформація про спалах харчової токсикоінфекції серед дітей ДП «Оздоровчо-спортивний табір Медик - 2» у смт. Сергіївка Білгород-Дністровського району Одеської області станом на 12.07.2019

12.07.2019 20:31

За оперативним повідомленням Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області 12.07.2019 зареєстровано спалах харчової токсикоінфекції серед дітей ДП «Оздоровчо-спортивний табір Медик - 2» у смт. Сергіївка Білгород-Дністровського району Одеської області, внаслідок якого постраждало 53 особи, у тому числі 51 дитина. Серед захворілих 32 дитини та 2 є дорослих з Васильківського району Київської області,  19 дітей - з Чернігівської області.

Усіх хворих із попереднім діагнозом «Гострий гастроентероколіт» у стані легкого та середнього ступеня важкості було госпіталізовано до інфекційного відділення Білгород - Дністровської міської багатопрофільної лікарні - 32 особи, до інфекційного відділення Білгород - Дністровської центральної районної лікарні - 21 особа.

З метою встановлення причин та умов виникнення захворювань фахівці Головного управління спільно з фахівцями Департаменту охорони здоров’я Одеської обласної державної адміністрації та ДУ «Одеський обласний лабораторний центр МОЗ України» розпочали проведення санітарно-епідеміологічного розслідування та інспектування закладу з відбором проб для проведення відповідних лабораторних досліджень.

За результатами перевірки встановлено порушення законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів та санітарного законодавства:

відсутній вхідний контроль харчових продуктів (не ведеться бракеражний журнал), не на всі харчові продукти представлені супровідні документи; не проводиться контроль температурних режимів у холодильних камерах, порушені режими та умови дефростації замороженої продукції, відсутні дезінфікуючі засоби для обробки рук у виробничих відділеннях харчоблоку, не представлено медичні книжки на 7 працівників їдальні.

       Вжито відповідні заходи реагування:

12.07.2019 проведено засідання комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій Сергіївської селищної ради Білгород-Дністровської міської ради, яким затверджено план заходів з ліквідації спалаху. Також проведено засідання оперативного штабу з ліквідації спалаху за участю фахівців Головного управління, Департаменту охорони здоров’я Одеської обласної державної адміністрації, ДУ «Одеський обласний лабораторний центр МОЗ України».

Головним управлінням керівництву закладу надано приписи щодо усунення порушень вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів та щодо усунення причин та умов, що сприяють вчиненню порушень санітарного законодавства від 12.07.2019.

Складено протоколи про порушення Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» і про порушення у сфері санітарного законодавства від 12.07.2019.

З обігу вилучено продукти, які потенційно можуть стати причиною випадків отруєння (без супровідних документів): тушки курчат заморожені -  0,7 кг, риба заморожена скумбрія - 42 кг, рис довгозернистий пропарений - 25 кг).

Також від роботи відсторонено 7 працівників харчоблоку, у яких були відсутні особисті медичні книжки, проведено гігієнічне навчання з працівниками харчоблоку та технічним персоналом.

12.07.2019 фахівцями Білгород-Дністровського районного управління Головного управління проведено дезінфекційні заходи у всіх житлових будиночках, санвузлах, на харчоблоці. Фахівцями ДУ «Одеський обласний лабораторний центр МОЗ України» проведено дезінфекційні заходи у житлових будиночках, де знаходились захворілі діти.

Встановлено медичне спостереження за контактними дітьми та персоналом закладу. Організовано індивідуальний питний режим.

Проведення протиепідемічних заходів та лабораторних досліджень триває.